Mi última comida del día es alrededor del mediodía. Por qué priorizo una nutrición rica en fibra, aceite de oliva virgen extra, polifenoles y densa en proteínas + activa mi metabolismo + reduce la oxidación y la inflamación desde temprano + me mantiene enfocado y con energía durante el día + controla la ingesta de calorías y macronutrientes + ralentiza el vaciamiento gástrico, potencia la señalización de GLP1 + promueve una saciedad duradera, previene los antojos más tarde + estabiliza el azúcar, previene picos de glucosa e insulina + mejora el rendimiento físico, la recuperación y el aumento muscular