I 1945 vendte George Stigler oppmerksomheten mot spørsmålet om et minimumskosthold. Hva er det absolutt billigste man kan leve av i år? Svaret: 370 lbs mel, 57 bokser fordampet melk, 111 lbs kål, 23 lbs spinat og 285 lbs tørkede marinebønner. 1/