Vuonna 1945 George Stigler kiinnitti huomionsa vähimmäisruokavalioon. Mikä on ehdottomasti halvin, jolla voisi elää vuoden? Vastaus: 370 kiloa jauhoja, 57 tölkkiä haihdutettua maitoa, 111 kiloa kaalia, 23 kiloa pinaattia ja 285 kiloa kuivattuja laivastonsinisiä papuja. 1/