În 1945, George Stigler și-a îndreptat atenția către problema unei diete minime. Care este cel mai ieftin absolut din care ai putea trăi un an? Răspunsul: 370 lbs făină, 57 de cutii de lapte evaporat, 111 lbs varză, 23 lbs spanac și 285 lbs de fasole marină uscată. 1/