Vào năm 1945, George Stigler đã chú ý đến câu hỏi về một chế độ ăn tối thiểu. Điều gì là rẻ nhất mà một người có thể sống trong một năm? Câu trả lời: 370 lbs bột mì, 57 lon sữa bột, 111 lbs bắp cải, 23 lbs rau chân vịt, và 285 lbs đậu navy khô. 1/