築100年のフォードのガレージを、人里離れたベーカリー&クリーマリーに変えました。 小さな町が変わり、今では人々はここで食事をするためだけに何時間も運転しています。 ストーリー:(スレッド)

1923 年に遡ると、アイダホ州の小さな伐採町ディアリー (そう、306 号車と同じ場所!) が悲劇的に焼失しました。しかし、3年後、住民は今度はレンガで再建した。 これらの新しい建物の至宝は? 7,000平方フィートのフォードガレージ。何年もの間、それはそのように繁栄しました。

しかし、何十年にもわたる空室の後、この建物は崩壊の危機に瀕していました。 数年前、私たちがこの地域に引っ越したとき、こうして建物を見つけました。しかし、私たちの家族や何人かの友人は、それがどうなるかという夢を持っていました。 建物を救うとしたら、それは今か、決して...

ただ一つ問題は、長年地元のオーナーが決して売らないと言ったことです。その建物は、錆びた彼の*数十台*の古い車の「駐車場」になっていました。 それで私たちは待った。 すると、突然電話がかかってきました。長年の友情と隣人への優しさは見過ごされませんでした...

彼は準備ができていた。 契約の一環として、私たちは彼の農場に金属工場を建て、古い車をすべてそこに移しました。 今。。。建物を救うためのアクションタイム! まず最初に、新しいコンクリートフッター、鉄骨の梁、垂れ下がったトラスを支える支柱など、構造を補強しました。

次に、土の床の上に新しいスラブを流し込み、すべての新しい機械、電気、配管を稼働させました。 天井? 100年前のプレス錫から作られました。愛情と繊細さを込めて、私たちはそれを補修し、隙間を塞ぎ、塗装しました。 (今すぐ見るまで待ってください!

建物の中心にはレンガ造りのセーフルームがありました(おそらく、建物が建てられるわずか数年前に町が全滅した火災のために追加されました)。 後で少しブレインストーミング(そしてレンガ積み)をすれば、出来上がりです... 薪窯ピザ窯!

外ではレンガを修復し、屋根を葺き直し、造園を行い、美しい玄関とパティオを追加しました。 そして、父は何かを思い出しました。 コロラド州に戻ったとき、私の祖父は 46 年式フォード パネル トラックを持っていました。それも、父が家を出た80年代からガレージで錆びていました...

兄弟たちが車を運転して引き上げました。数か月後、Deary のメカニックが再び実行しました。 片面にベーカリーのロゴ、もう片面にクリーマリーのロゴを描きました。建物の過去を称えるために、私たちは建物を正面に駐車しました。 そして、プロジェクトを開始してからわずか *6 か月* で、私たちはオープンしました...

今日、パイ金庫は広く知られています。私の妹と彼女の夫が、たくさんの友人や家族と一緒に経営しています。 すべてが毎日ゼロから作られています。 摘みたてのハックルベリーアイスクリーム、パイ、ペストリー、サンドイッチ、そしてもちろん...世界クラスの薪窯ピザ。

毎月、ザ・パイ・セーフでは特別なディナーが開催されます。参加したい場合は、数か月前に順番待ちリストに登録したほうがよいでしょう。 ディアリーは、主要都市や州間高速道路から 2 時間の人里離れた場所にあることを忘れないでください。ポップ<550。 しかし、毎週土曜日には文字通りドアの外に行列ができています...

「それを構築すれば(私たちの場合は、ほとんど保存を過ぎたものを保存してください)、そうすれば彼らは来るでしょう。」 私たちはそうしました、そして彼らは来ます。 それ以来、町にあるさらに4つの建物を肉屋、工芸品店、ユニークな宿泊施設に復元しました... そして数マイル離れたところに古い農場+古い電車があります:)

読んでくれてありがとう!これがあなたにインスピレーションを与えたことを願っています