Manažer v přízemí mého domu, středověký vintage outfit, používá sezónní fazole v Shandongu k rozemletí na dužinu, rolované s čerstvě upečenými bagetami Tianjin a spárované s více než 100 let starou fermentovanou omáčkou z pšeničné mouky, horní tón je suchý a křupavý 2 stupně, střední tón je mastný a hladký na patře a spodní tón je slaný a kořeněný. Dá se použít na snídani nebo jako brunch a je k dispozici každý den jen kolem 9:30, což je skvělé bistro Slovní zásoba je jen tady, už nebude