يستخدم المدير في الطابق السفلي من منزلي ، الزي العتيق الذي يعود إلى العصور الوسطى ، الفاصوليا الموسمية في شاندونغ لطحنها إلى لب ، ملفوفة مع خبز باجيت تيانجين الطازج ، ويقترن بصلصة مخمرة بدقيق القمح عمرها أكثر من 100 عام ، والملاحظة العلوية جافة ومقرمشة 2 درجة ، والملاحظة الوسطى زيتية وناعمة على الحنك ، والنغمة السفلية مالحة وحارة يمكن استخدامه على الإفطار أو كوجبة فطور وغداء ، وهو متاح فقط حتى حوالي الساعة 9:30 كل يوم ، وهي حانة صغيرة رائعة المفردات هنا فقط ، لن يكون هناك المزيد