🚨在乔尔·萨拉廷的农场,动物在没有抗生素、氯浴、疫苗或农药的情况下茁壮成长。实验室测试显示,他的鸡只携带的细菌仅为工厂养殖鸟类的一个小部分。 那么,为什么这种食物没有普及呢? 因为繁琐的手续几乎让小农场主无法竞争。萨拉廷说,这意味着无尽的许可证、文书工作、许可和法规。他发现即使只是想卖几打自制的锅饼,也需要一个5万美元的化粪池系统。 结果呢?工厂化养殖获胜,而美国的健康状况却变得更差,他说。