🚨Di peternakan Joel Salatin, hewan tumbuh subur tanpa antibiotik, mandi klorin, vaksin, atau pestisida. Tes laboratorium menunjukkan ayamnya hanya membawa sebagian kecil dari bakteri yang ditemukan pada burung pabrik. Jadi mengapa makanan ini tidak ada di mana-mana? Karena birokrasi membuat hampir tidak mungkin bagi petani kecil untuk bersaing. Ini adalah lisensi, dokumen, izin, dan peraturan yang tak ada habisnya, kata Salatin. Dia menemukan bahwa dia membutuhkan sistem septik senilai $50 ribu bahkan jika dia hanya ingin menjual beberapa lusin pai pot buatan sendiri. Hasilnya? Pertanian pabrik menang, dan Amerika kurang sehat, katanya.