V tomto domě jsme žili 17 let, než jsme měli pocit, že jsme ve finanční situaci na rekonstrukci tohoto starého statku postaveného v roce 1900, ve kterém vyrůstal můj manžel. Na konci 70. let došlo k rekonstrukci a v 90. letech pak k novým tapetám. Po druhém jsme šetřili na renovaci, ale na farmě se něco stalo a museli jsme zrušit plány, natřel jsem skříně na modro jako náplast, protože předtím to byla tmavá díra. Pouze asi 1/2 skříněk byla dostatečně pevná, aby se dala použít, pracovní desky byly popraskané, podlaha šikmá a neměli jsme myčku ani místo pro jednu. Jo, a jedno z našich dětí mělo celiakii, takže standard pro udržování čistoty byl velmi vysoký. Potřetí jsme si dělali plány, ale měli jsme hotové plány a Knutův táta zemřel. Chtěl to zase zatlačit, ale já jsem byl roztřepený na několik stran. Věděla jsem, že ho jeho máma bude potřebovat a on bude pryč a bude jí pomáhat častěji, a my jsme nebyli mentálně ani fyzicky na místě, aby se to stalo. Tak jsem ho přesvědčil, aby mě nechal jednat s dodavatelem a on může pomoci své matce. Postavili jsme to na hostingu a velké rodině, ale snažili jsme se hostit, jak jen to šlo. Roky jsem se snažila nestydět se, abych nesvalovala odpovědnost na ty, kterým jsme chtěli sloužit, aby mi pomohli cítit se lépe. Jsem velkým zastáncem toho, že hostitelství není o předvádění. Jde o to, aby se lidé cítili milováni. Je to štědrost v akci. Ale také miluji svou novou kuchyň – možná hlavně myčku. (1. 2 obrázky staré, poslední nový)