"Erau în mijlocul unor căni bune și adânci cu bere când domnul Butterbur a intrat din nou. Într-o clipă, masa a fost aranjată. Era supă fierbinte, mezeluri reci, o tartă cu mure, pâini noi, bucăți de unt și jumătate de brânză coptă: mâncare simplă bună, atât de bună cât putea arăta Comitatul"