Min far var så sprek som en 51-åring kan være, og likevel døde han plutselig av et hjerteinfarkt Så ikke belær meg om hvordan ernæring og trening er nok til å ivareta helsen Det er de ikke, og det vil de aldri bli, fordi menneskekroppen styres av langt mer enn kosthold og trening Du kan løfte vekter, løpe maraton og spise en perfekt tallerken med mat, men hvis døgnrytmen din forstyrres, hvis lysmiljøet ditt er giftig, hvis stress, søvn og miljøfaktorer ignoreres, er grunnlaget for helse fortsatt brutt Dette handler ikke om å avvise trening eller ernæring, de betyr noe, men de er bare brikker i et mye større puslespill Å late som om de er tilstrekkelige er å ignorere virkeligheten min far legemliggjorde, en mann som virket sunn på overflaten, men hvis biologi ble undergravd av krefter som ingen treningsstudio eller kosthold kunne korrigere