Zwangere vrouwen die choline supplementeren, kunnen slimmere baby's hebben Een gerandomiseerde gecontroleerde studie heeft aangetoond dat moeders die hun dagelijkse choline-inname bijna verdubbelden (van ongeveer ~480 mg naar ~930 mg) kinderen hadden die dramatisch hoger scoorden op IQ- en cognitieve functietests Choline is essentieel voor de hersenfunctie en -ontwikkeling, en eidooiers zijn een van de rijkste voedingsbronnen.