Deze hele wereld is gewoon pure oplichterij, toch? Nee, het heeft niet "dezelfde moleculen", dat is fysiek onmogelijk en ook het maken van kunstboter is een zeer oude technologie.
Ramez Naam
Ramez Naam10 aug, 06:42
Ik had de kans om Savor (de startup hieronder) vroeg in hun reis te leren kennen. Wat ze maken is eigenlijk *boter* - dezelfde moleculen. En van al de alternatieve dierlijke voedseltechnologie die ik heb gezien, heeft dit de beste weg die ik heb gezien om volledige kostengelijkheid te bereiken met het dierlijke product.
12,38K