هذا العالم كله هو مجرد فن احتيال خالص ، أليس كذلك؟ لا ، لا تحتوي على "نفس الجزيئات" المستحيلة جسديا ، كما أن صنع الزبدة الاصطناعية هو تقنية قديمة جدا
Ramez Naam
Ramez Naam‏10 أغسطس، 06:42
لقد أتيحت لي الفرصة للتعرف على Savor (الشركة الناشئة أدناه) في وقت مبكر من رحلتهم. ما يصنعونه في الواقع * هو * الزبدة - نفس الجزيئات. ومن بين جميع تقنيات أغذية البديلة التي رأيتها ، فإن هذا لديه أفضل مسار رأيته للحصول على تكافؤ التكلفة الكاملة مع المنتج الحيواني.
‏‎12.33‏K