我喜歡牛奶的活力,幾乎有點精神分裂。放入一些菌種,它就變成優格。加點酸,你就得到了起司。根據等待時間的不同,有數百種起司。瘋狂。烹煮後,它會焦糖化成濃稠的蜜汁。蒸汽一來,卡布奇諾就誕生了。 冰淇淋。甜煉乳。山羊奶。酸奶油。重奶油。生奶。酪乳。奶粉。牛奶巧克力。 我們如此熱愛牛奶,以至於談論它的百分比,就像談論黃金克拉一樣。 牛奶是基礎的。聖經般的。它有一種母性、自然和女性的特質。牛奶是活的。