這是最簡單的雞肉食譜，味道卻像你花了一整天在上面。冷鍋...將雞腿皮朝下加熱，使用你喜歡的香料。讓脂肪渲染至酥脆。至於醬汁，利用鍋中的殘渣製作簡單的鍋醬。