«У мене є безкомпромісне почуття деталізації, яке пронизує все, що я роблю. Страви, які я подаю, вечірки, які я влаштовую, бізнес, який я створив, місця, які я відвідую, мої друзі, моя сім'я, мої ділові партнери — до всього потрібно ставитися з безмежною повагою та турботою». Вона не відокремлювала бізнес від життя. Вона не приберегла все можливе для важливих моментів. Кожна деталь мала значення. Це також девіз моєї сім'ї: як ти робиш що-небудь, так ти робиш все. Деталі – це різниця між хорошим і великим, надійним і ігнорованим.