Påminner mig om auktionen på (gamla) Tsukiji (Tokyo) Varje kväll radar de upp fryst hel tonfisk, köpare petar och petar på svansarna för att kontrollera fett och färg, sedan säljer en tyst auktionsförrättare varje fisk på några sekunder, för att bli din sushi Jag smög mig in på auktionen - en berättelse i 3 delar 😂