Noen ganger ønsker folk å endre ting bare for å sette sin egen personlighet på ting. Hos CB er målet deres å bare slette personligheten helt. Derav elimineringen av "old-timer" fra skiltingen. Arv er det som fikk Cracker Barrel så langt, og nå vil administrerende direktør bare skrape alt bort. Hos Steak n Shake er vi stolte av vår historie, våre familier og amerikanske verdier. Alle er velkomne. Vi vil aldri markedsføre oss bort fra fortiden vår i et billig forsøk på å få godkjenning fra trendsøkere.