Los enfoques de aprobación de aditivos alimentarios difieren entre los EE. UU., Canadá y Europa.
Estados Unidos ahora está abandonando el peso de la evidencia, pero me pregunto si la cuestionable solidez científica de su enfoque es realmente un "principio de precaución":
HT @docgrawitch
Tenga cuidado con aquellos que hacen argumentos basados en números absolutos. Lo más probable es que sean ignorantes o que quieran engañarte.
Busca el denominador. @ritholtz tiene un buen ejemplo:
