罗切斯特大学威尔莫特癌症研究所的一项研究将牛磺酸（一种常见的能量饮料成分）与通过糖酵解为癌细胞提供燃料，从而促进白血病生长联系起来。 牛磺酸是人体自然产生的物质，并被添加到像红牛这样的饮料中。研究表明，牛磺酸通过SLC6A6基因（将牛磺酸运输到肿瘤的基因）加速了小鼠的癌症进展。 这项发表在《Nature》上的研究表明，牛磺酸可能也会影响其他癌症，例如结直肠癌，这引发了对能量饮料消费的担忧。