Romeinse soldaten marcheerden dagenlang en droegen zware uitrusting. Zonder zout zouden hun spieren verzwakken. Een leger dat tekortschiet aan zout zou snel in capaciteit afnemen, net zoals als het tekortschiet aan brood of water.
Moderne Amerikaanse militaire rantsoenen zijn opzettelijk hoog in zout. Veel meer dan reguliere civiele maaltijden.
Woorden met een verrassende oorsprong:
Het woord "Salaris" komt van het Latijnse salarium, wat "zoutgeld" betekent.
Romeinse soldaten werden gedeeltelijk in zout betaald.