Les aliments d'origine animale = longévité…

C'est des choses assez incroyables, mieux consommées crues pour préserver les composants bioactifs (exosomes, miARN, peptides, immunoglobulines, etc.).

Le colostrum a un petit secret sale. La marque numéro 1 aux États-Unis (qui rime avec "Farmra") et bien d'autres vous vendent du colostrum INCOMPLET. Ils enlèvent la graisse pour le rendre "plus soluble" et le faire tenir sur une étagère. Mais quand ils retirent la graisse, ils détruisent le médicament. 🧵 Voici la science qu'ils ne vous disent pas. Le vrai colostrum est une matrice vivante complexe. Il repose sur la membrane des globules gras du lait (MFGM). C'est le bouclier lipidique qui protège les composants bioactifs — facteurs de croissance (IGF-1, TGF-β) et immunoglobulines — de l'oxydation et de la rancidité. (PMID : 33477653, 39064802) Lorsque vous dégraissez le colostrum, vous détruisez la MFGM. Sans cette couche lipidique, les bioactifs délicats sont laissés exposés. Ils sont beaucoup plus susceptibles d'être dégradés par votre propre acide gastrique avant d'atteindre votre circulation sanguine pour faire leur travail. (PMID : 33477653, 8096559) C'est encore pire. Enlever la graisse et la caséine élimine également les polypeptides riches en proline (PRPs). Ce sont des peptides de signalisation critiques qui régulent bidirectionnellement votre système immunitaire (calmant l'inflammation ou renforçant la défense). Pas de graisse et de caséine = beaucoup moins de PRPs ! (PMID : 32555629, 35611078) Ne vous laissez pas tromper par le marketing "Haute IgG". Le colostrum naturel, de première traite, contient environ 10–25 % d'IgG. (PMID : 32697841) Les marques prétendant avoir 40–60 % d'IgG utilisent une fractionnement et une concentration agressifs. Ce sont ces étapes qui détruisent la matrice vivante nécessaire au bon fonctionnement du produit. Le vrai colostrum alimentaire est "le vaccin de la nature". Il fournit : - Immunité passive - Scellement de la barrière intestinale (jonctions serrées) - Régénération des tissus Mais ces mécanismes dépendent de la matrice alimentaire entière pour survivre à la digestion. Les détracteurs diront que c'est de l'IA, mais le vrai colostrum complet a montré qu'il est 3 fois plus efficace que le vaccin contre la grippe pour la prévention de la grippe (PMID : 17456621) Si vous allez utiliser du colostrum, arrêtez d'acheter de la poudre de lait industrielle prétendant être un médicament. Exigez du colostrum complet : ✅ Graisse complète (Complet) ✅ Traitement à basse température ✅ Vérification de la bioactivité par un tiers Tout ce qui est en dessous est un gaspillage d'argent et de biologie. Je suis incroyablement fier de ce que nous avons enfin construit chez Heart & Soil. Nous savions que le marché du colostrum était cassé. Le réparer nous a pris plus d'un an. Nous avons dû construire une chaîne d'approvisionnement à partir de zéro pour garantir un traitement à basse température qui maintient les facteurs immunitaires en vie. Mais nous ne nous sommes pas arrêtés aux ingrédients. Nous avons également amélioré l'emballage. Nous sommes passés à 100 % sans plastique. Les microplastiques sont une toxine environnementale que je refuse d'ignorer. C'est pourquoi nos suppléments organiques, notre lactosérum, et maintenant le colostrum complet viennent exclusivement en VERRE. Aucun plastique ne touche ce produit. Même la cuillère est en papier. J'ai construit cela parce que c'est ce que je voulais mettre dans mon propre corps. Vous n'êtes pas obligé d'acheter le colostrum complet de Heart & Soil. Mais si vous utilisez du colostrum pour la santé immunitaire ou intestinale, ne vous contentez pas de poudre morte et dégraissée dans un pot en plastique. Vérifiez l'étiquette. Exigez le meilleur.