في بعض الأحيان ، يرغب الناس في تغيير الأشياء لمجرد وضع شخصيتهم على الأشياء. في CB ، هدفهم هو حذف الشخصية تماما. ومن ثم ، يتم إزالة "الموقت القديم" من اللافتات. التراث هو ما حصل على Cracker Barrel إلى هذا الحد ، والآن يريد الرئيس التنفيذي التخلص من كل شيء. في Steak n Shake ، نفخر بتاريخنا وعائلاتنا وقيمنا الأمريكية. الجميع مرحب بهم. لن نقوم أبدا بتسويق أنفسنا بعيدا عن ماضينا في جهد رخيص للحصول على موافقة الباحثين عن الاتجاه.