Nepoužívám antiseptickou ústní vodu, protože může poškodit cévní zdraví tím, že rozkládá bakterie v ústech. Ale šťáva z řepy a další potraviny bohaté na dusičnany mohou být anekdotou. Tato studie ukazuje, že zdraví ústních bakterií s věkem klesá. Starší dospělí měli menší diverzitu perorálních mikrobiálních organismů a o 9 % vyšší základní krevní tlak (MAP 95 vs. 87 mmHg). Šťáva z červené řepy (595 mg/den dusičnanu) zvýšila hladinu dusičnanů jak ve starších, tak u mladších skupin, ale pouze starší dospělí zaznamenali zlepšení cév: pokles průměrného arteriálního tlaku o 4 mmHg (~4 %). Ochrana vašeho ústního mikrobiomu může pomoci dietním dusičnanám fungovat jako přirozený spojenec pro krevní tlak a cévní zdraví s přibývajícím věkem. Jak podpořit svůj ústní mikrobiom: + jezte potraviny bohaté na dusičnany (listovou zeleninu, řepu). + pravidelně čistit zuby a používat nit, ale nesterilizujte to přehnaně. + Buďte dobře hydratovaní (sliny jsou spojencem vašeho mikrobiomu). + omezte průmyslově zpracovaný cukr a ultra průmyslově zpracované potraviny. + přidejte fermentované potraviny pro rozmanitost mikroorganismů. Antiseptická ústní voda může odstranit právě ty bakterie, které pomáhají regulovat krevní tlak. Nedávná crossover studie 39 mladších dospělých (ve věku mezi 18–30 lety) vs. 36 starších dospělých (ve věku mezi 67–79 lety) zkoumalo, jak stárnutí a ústní mikrobiom ovlivňují naši reakci na dusičnany ve stravě. Omezení: Krátkodobá intervence (akutní účinky, nikoli dlouhodobé). Malý vzorek (39 mladých, 36 starších). Příčinnost mezi specifickými bakteriálními taxony a BP odpovědí stále vyžaduje potvrzení. Pouze zdraví, normotensivní dospělí, není jasné, zda se výsledky zobecní na osoby s hypertenzí, metabolickými onemocněními nebo jinými komorbiditami.

Pokud máte nádobí s nepřilnavým povrchem. Zbav se toho. Nová studie: zvýšení rizika tukové jaterní choroby u dospívajících o 169 % souvisí s PFOA, trvale používanou chemikálií v nepřilnavém nádobí, při každém zdvojnásobení expozice. Pečlivě jsem si měřil hladiny toxinů u sebe a pil vodu. Významné výsledky studie: + PFOA vykazovala nejvyšší riziko tukového onemocnění jater u dospívajících; každé zdvojnásobení koncentrace PFOA v plazmě bylo spojeno se zvýšenou pravděpodobností tukového onemocnění jater o 169 %. + V jedné kohortě bylo každé zdvojení PFHpA spojeno se 73% zvýšeným rizikem tukového onemocnění jater u dospívajících. + Věk zprostředkoval riziko PFOA u dospívajících; každý rok zvýšení věku přidávalo o 45% vyšší pravděpodobnost tukového onemocnění jater při každém zdvojnásobení plazmatické koncentrace PFOA. + Vysoce rizikový genotyp PNPLA3 významně zvýšil riziko tukového onemocnění jater při expozici PFAS u dospívajících, zejména u PFHxS. Každé zdvojnásobení koncentrace PFHxS bylo spojeno s 552% zvýšením pravděpodobnosti tukového onemocnění jater u starších adolescentů nesoucích vysoce rizikový fenotyp PNPLA3 GG. + Nebyla zjištěna žádná základní souvislost se zvýšeným rizikem u rostoucích koncentrací PFAS u mladých dospělých. + Kouření u mladých dospělých proměnilo několik PFAS, včetně PFDA, PFHpS a PFNA, ve významné rizikové faktory metabolických onemocnění jater. Doplnění kontextu: + definice MASLD: Mít >5,5 % jaterního tuku a alespoň jedno kritérium metabolického onemocnění (vysoké BMI, hladina glukózy nalačno, krevní tlak, triglyceridy a/nebo nízký HDL). + PNPLA3: gen zapojený do manipulace a ukládání tuků a cholesterolu v játrech a tukové tkáni. Fenotyp GG zvyšuje riziko vzniku tukových jater a metabolického (nealkoholického) onemocnění jater. Význam: PFOA, známé jako "chemikálie navždy", přetrvávají v lidském těle roky či desetiletí (PFOA má poločas rozpadu 1,5–5 let) a v ekosystému desítky až století (PFOA má poločas rozpadu 92 let ve vodě z prostředí). PFAS se široce používají jako izolační a nepřilnavé materiály v nepřilnavém nádobí, oděvech, elektronice a mnoha dalších domácích a průmyslových aplikacích. PFAS jsou dlouhodobě známy tím, že způsobují metabolické a endokrinní poruchy, ovlivňující metabolismus, funkci inzulínu a metabolismus jaterního tuku. Dospívání a raná dospělost jsou obzvlášť citlivé fáze kvůli hormonálním změnám kolem puberty a souvisejícímu rychlému růstu, což činí tuto věkovou skupinu zvláště zranitelnou vůči endokrinnímu, hormonálnímu a metabolickému poškození způsobenému PFAS. Tato studie úspěšně identifikovala adolescenty jako zvlášť zranitelnou rizikovou skupinu vůči specifickým typům PFAS (PFOA a PFHpA). Vzhledem k tomu, že PFOA se používá v nepřilnavém nádobí a dalších potravinových obalech, zdůrazňuje to důležitost vyhýbání se těmto předmětům v domácnostech s dětmi, zejména kolem a po pubertě. Dále studie odhalila zhoršení genetického rizika způsobeného PFAS, což naznačuje, že nositelé PNPLA3 GG by si měli být obzvlášť vědomi rizika PFHxS. Tato chemikálie se běžně používá v hasičských pěnách, voděodolném oblečení a leštidlech, stejně jako v různých elektronických zařízeních. Mladí dospělí neprojevili základní souvislost mezi PFAS a rizikem onemocnění jater, což může naznačovat zvláštní citlivost před a kolem puberty. Kouření však tento vztah změnilo, což činilo mladé dospělé kuřáky náchylnějšími ke zvýšenému riziku onemocnění jater při expozici PFAS. Omezení Ačkoli studie nabízí několik praktických poznatků, je potřeba dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda výsledky platí i pro nehispánské adolescentní populace (protože kohorta SOLAR adolescentů byla výhradně hispánského původu). Navíc poměrně malý vzorek omezuje statistickou sílu studie. Nakonec jednorázové bodové hodnocení expozice PFAS a průřezová povaha studie znemožňují posoudit kumulativní expozice nebo vyvodit kauzální závěry, což omezuje poznatky pouze na observační výsledky.

K čemu je bráchův trénink